OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

Kontaktujte nás: nikol.kukackova@gmail.com

Moučníky

Moučník je druh jídla upečený z mouky, odtud název moučník. Většinou se jedná o sladké pečivo, ale existují i moučníky slané. Řadí se sem některé dezerty, koláče, buchty, zkrátka pečivo z mouky.

  • Bezlepková bábovka

    Suroviny:
    4 ks vejce
    200 g cukr krystal
    100 ml rostlinného oleje
    100 ml vlažné vody    
    220 g belzepkové mouky Unimix   
    1 PL prášku do pečiva bez fosfátů   
    1 PL chia semínek
    1 hrst sušených brusinek
    1 hrst sušených rozinek

  • Bábovka z rýžové mouky

    Bábovka z rýžové moukySuroviny:
    2 hrnky rýžové mouky
    1,5 hrnku krystalového cukru
    3 vejce ( z bílků sníh)
    1 hrnek rýžového mléka
    1/4 hrnku rostlinného oleje
    1 vanilkový cukr
    1PL prášku do pečiva
    1 PL sušené levandule
    1 hrst sušených brusinek

  • Levandulová bábovka

    Suroviny:
    200g polohrubé mouky
    100g hladké mouky
    200g másla rozpuštěného
    250g polotučného tvarohu ve vaničce
    170g krupicového cukru
    4 vejce
    4 lžičky kypřícího prášku
    1 sáček vanilkového cukru
    1 PL levandulových květů

  • Olejová "mramorová" buchta na plech

    Olejová buchtaSuroviny: 2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky

    1 hrnek cukru - krupice
    1 hrnek mléka
    3/4 hrnku oleje nebo rozpuštěného tuku
    holandské kakao
    1 prášek do pečiva
    1 vejce
    máslo na vymazání a mouka nebo kokos a vysypání plechu

  • Dýňové muffiny

    Dýňové muffiny Díky své nasládlé chuti se dýně hodí nejen do slané kuchyně, ale i do sladké. 

  • Kynuté buchty "Honzovky"

    Kynuté buchty "Honzovky"Pokud milujete kynuté koláče nebo Honzovi buchty, tak tento recept je idální :-)

  • Koka šušenky

    Není nad to si upéct s dětmi skvelé sušenky v pohodlí domova :-)

  • Olejové koláčky

    Z mléka kostky cukru a kvasnic si necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme všechny ostatní suroviny. Až nám kvásek pěkně naběhne přidáme ho k ostsatním surovinám a zaděláme krásně hladé těsto. 

  • Citrónové muffiny

    Změklé máslo utřeme do pěny společně s cukrem. Poté postupně přidáváme vejce, citrónovou kůru, šťávu, škrob, sůl, mléko a nakonec mouku s práškem do pečiva. 

  • Jablečné řezy

    V míse vyšleháme žloutky společně s cukrem do pěny. Poté postupně přidáváme olej, teplou vodu a mouku s práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme vyšlehaný tuhý sníh z bílků. 

  • Bábovka

    Do velké mísy dáme žloutky, které ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, až se nám tvoří bublinky. Z bílků ušleháme se špetkou soli tuhý sníh.

  • Kynuté makové buchty

    Rozdrobené droždí zalijte asi 100 ml mléka, přidejte lžičku cukru a promíchejte. Počkejte, až se objeví bubliny

  • Americké koblížky

    Z mléka, kvasnic a lžíce cukru necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, vejce, máslo, rum a zbylý cukr a nakonec samozřejmě kvásek. 

  • Hrníčkové muffiny

    Nejprve si v misce smícháme všechny suché suroviny, přidáme ostatní suroviny (krom čokolády) a mixérem důkladně rozšleháme.
    Přidáme nastrouhanou čkoládu a lehce vařečkou nebo lžičkou promícháme. 

  • Mrkvové šátečky

    1 hera, 300 g hladké mouky, 200 g najemno nastrouhané mrkve, 1/2 prášku do pečiva
    Všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme hledké těsto.

  • Rohlíčky ze zakysané smetany

     Ze všech suroviny, kromě cukru, vykracujeme hladké těsto. Pokud by se Vám lepilo dejte ho na cchvíli do lednice.

  • Kváskové lívance

    Mléko malinko ohřejeme. V míse ho smícháme s moukou, kváskem, solí a cukrem. Všechny suroviny promícháme, přikryjeme mísu folií a uložíme na několik hodin na teplé místo, aby kvásek mohl v klidu pracovat. Že je těsto připravené na dělání lívanců poznáme tak, že hodně zvětšilo objem a že je plné bublinek.

  • Kakaové muffiny s kokosem

    1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1/2 hrnku cukru krystal či krupice
    1 prášek do pečiva, 2 vanilkové cukry, 1 banánový puding (nebo jaký máte)
    1/2 hrnku oleje, 4 polévkové lžíce kakaa, 1/4 hrnku kokosu
    Hrst hrozinek


Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Kuře z jednoho hrnce Slaný koláč ze starého chleba  česneková polévka

Oblíbené recepty

 Chléb Martina Kubíka Levandulový sirup Housky  

Zajímavosti a tipy

archív