150 g hladké mouky

150 g polohrubé mouky

1 zakysaná smetana

1 Hera

moučkový cukr na obalení

1. Ze všech uvedených suroviny, kromě cukru, vykracujeme hladké těsto. Pokud by se Vám lepilo dejte ho na cchvíli do lednice.

2. Těsto vyválíme na cca 3 mm, vykrajumeme např. pomocí mističky kolečka o průměru 10-15 cm, kolečka následně rozkrájíme na 8 dílů (trojúhelníčků).

3. Každý trojúhelníček naplníme nádivkou dle své chuti a zarolujeme - já vždy dávám náplň na širší konec a tím začínám rolovat.

4. Pečeme na pečícím papíru, ve středně vyhřáté troubě, dozlatova.

5. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru.