OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

Kontaktujte nás: nikol.kukackova@gmail.com

Křupavý chléb bez kvásku



375ml vlažné vody
1 lžičku cukru
2 lžičky soli
2 lžiče octa
100g žitné chlebové mouky
50 g pšeničné chlebové mouky
375 g obyčejné hl.mouky
1 lžička celého kmínu
1 sušené droždí (7-10 g)
semínka dle chuti

Těsto si necháme vypracovat v domácí pekárně na program těsto (které je s kynutím),suroviny podle pořadí,kvasnice jako poslední. A dál postupujeme podle fotky.


Rozehřejeme si troubu na 220 C i se sklenenou zapékací mísou. Až je trouba i mísa rozehřátá opatrně do mísy hnodíme kousek ale vážně jen kousek sádla a vložíme náš složený chleba, rychle přiklopíme a ihned vracíme do trouby kde pečeme asi 55 min. Po cca 30 min můžeme víko sundat a dopéklat dalších asi 25min.
Recept není úplně můj, někde jsem ho před dobou opsala,ale bohužel nevím už kde. 


 

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

 

     

Nejoblíbenější pečivo

Toustový chléb  chléb Martina Kubíka Dalamánky Louhované rohlíky 

Zajímavosti a tipy

archiv