OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

Kontaktujte nás: nikol.kukackova@gmail.com

Vánočka

Suroviny:
250ml mléka nebo šlehačky
2 polévkové lžíce medu
80g cukru
2 celá vejce
125g rozpuštěného másla
špetka soli
250g hladké mouky
400g polohrubé mouky
20g čerstvého droždí
- můžeme zapracovat pozdeji i kandované ovoce nebo rozinky namočené v rumu

Postup:
Z droždí a trochy vlažného mléka a lžíce cukru necháme vzejít kvásek. Do mísy (já používám robota, takže požiji mísu od robota) dáme všechny uvedené suroviny a vypracujeme hladké těsto. Kdo chce může na konci hnětení přidat rozinky nebo kandované ovoce.
vypracované těsto necháme cca hodinu až hodinu a půl kynout.
Rozdělíme na 6 dílů (kdo umí z více, uplete z více dílů) a zamotáme vánočku. Nechame ji kynout nejlépe už na plechu cca 45 min. Potřeme vejcem a kdo má rád posype lupínky mandlí.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180C 35-45min. V polovině čase můžete dát alobal na vánočku a ke konci ho zase sundat (aby se vám nespálila).
Zda je hotová, poznáme podle píchnutí špejlí, níž zkusíme propečení.

Autor receptu je Gabriela Myslivcová.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

 

     

Nejoblíbenější pečivo

Toustový chléb  chléb Martina Kubíka Dalamánky Louhované rohlíky 

Zajímavosti a tipy

archiv