Škvarková pomazánka

Suroviny:
200 g škvarků, studených
2 vejce, vařená natvrdo
3 nakládané okurky
2-4 jarní cibulky
2 lžíce plnotučné hořčice
3 lžíce majonézy
sůl a čerstvě mletý pepř
chleba k podávání

Postup:
Škvarky umelte najemno v mlýnku na maso, promíchejte s vejci nastrouhané nahrubo, nastrouhanými okurky, nakrájenou jarní cibulkou, hořčicí a majonézou, osolte a opepřete.

Škvarkovou pomazánku podávejte s čerstvým chlebem.