Placičky z vepřového masa

 

Tyto placičky jsou výborné jak s přílohou, tak i jen tak s chlebem například k večeři.

Ingredience :

800g vepřového masa nakrájeného na tenké nudličky (například kýtu,...)
1,5 čajové lžičky mleté papriky (můžete použít půl sladké a půl pálivé)
1 čajová lžička kari koření
1 čajové lžička grilovacího koření
1 čajová lžička steakového koření
0,5 čajové lžičky soli
0,5 čajové lžičky mletého pepře
3 čajové lžičky cukru
3 čajové lžičky sojové omáčky
3 namačkané stroučky česneku
3 vejce
3 polévkové lžíce solamylu

Veškeré ingredience si vložíme do mísy a důkladně promícháme. Mísu zabalíme potravinářskou fólií a necháme při pokojové teplotě marinovat cca 2-3 hodiny. Pokud máme možnost a čas můžeme marinovat klidně i několik dní v lednici.

Rozpálíme si pánev s olejem a lžící děláme placičky. Díky vejci a solamylu nám bude vše pěkně držet u sebe.