Anglické rohlíky

400 g hladká mouka
200 g polohrubá mouka
1 ks sušeného droždí
4 dl teplého mléka
2 lžičky soli
1 lžíčka cukru
40 g roztopeného másla
1 ks vejce na potření
tenké plátky slaninky
16 plátků tvrdého sýra

Mouku, droždí, mléko, sůl, cukr a máslo zpracujeme v domácí pekárně na program těsto (kde nám  těsto i kyne).
Vykunuté těsto dáme na pomoučenou desku (vál) a rozdělíme na dvě části. Rozválíme kruh na cca 5mm a ten rozdělíme na 8 trjúhelníčků. Každý trojúhelníček stočíme od širší části k nejužší.
Poukládáme na plech vystla ný pečícím papírem a necháme jheště kynout asi 30minut. Potom rohlíčky potřeme rozšlehaným vajíčkem a poklademe slaninkou a sýrem.
Pečeme na 180C asi 15-20min.

Recept jsem čerpala ze stránky dubruchut.sk od paní hawana001.